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食品添加劑類檢測在液相色譜串聯質譜中的應用 
一、食品添加劑類檢測的介紹
食品添加劑主要是為了改善食品中的色，香，味等品質，用防腐和其他加工工藝而用來加入食品中的人工合成的以及天然的物質。
二、食品添加劑的特點
食品添加劑檢測包含的種類很多，有漂白劑檢測，抗氧化劑檢測，著色劑檢測，防腐劑檢測，調味劑檢測等等，主要的食用的作用是用來改善食品的外觀和口味，食品添加劑一般也是以少量加入食品中。不同的食品添加劑都有不同的使用價值，比如抗氧化劑的加入就可以延長食品的保質期，甜味劑就可以使食物甜味增加，使食物的口感更加美味等。在日常生活中要正確看待食品添加劑的作用，也要知道使用食品添加劑的必要性，以及食品添加劑的正確加入量，再就是食品添加劑的安全性。
三、高效液相串聯質譜與食品添加劑
食品添加劑中每個類別里不同的種類高達幾千種，每種食品添加劑也都是直接作為輔料用于食品的加工和生產過程中，必須保證食品添加劑的成分清楚，含量符合才能安全投入生產中，要想測量出待測物質的具體的成分，采用高效液相色譜串聯質譜的檢測方法去分析待測食品添加劑中單一的物質組分，可以對其中的成分含量進行定性定量的分析鑒定。
四、原鑫生物的食品添加劑檢測項目介紹
原鑫生物研發生產的關于食品添加劑的檢測有防腐劑，甜味劑等多種成分，成分分析多樣，也會進行功效成分分析，營養成分分析等，有上千個分析檢測指標，全方位的多角度的去進行產品測試，更加全面的去滿足客戶的需求。原鑫生物也會在整合全行業的知識，在周期和費用方面，都去為客戶提供最好的服務，采用多種方案，去保證分析數據的準確性。
文章來源：http://www.fang511.cn/daices-152.html 食品添加劑類檢測在線預約地址：http://www.fang511.cn/daice-29-69-1.html
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